• Mosaic One

เหลือใจ ลูกครึ่งฮาวาย-อีสานรสแซ่บ

ร้านเหลือใจ

ชวนมาลองอาหารฮาวายหัวใจอีสานรสแซ่บที่เหลือใจ

เหลือใจ เป็นภาษาอีสาน แปลว่าสุดๆ พูดไม่ออก ยกตัวอย่างเช่น ยำขนมจีนซาบะดองร้านนี้อร่อยเหลือใจ! ก็จะแปลได้ว่า ยำขนมจีนซาบะดองร้านนี้อร่อยมาก อร่อยจนพูดไม่ออกไปเลยจ้า

ร้านเหลือใจ

ร้านอาหารฮาวายรสแซ่บ ที่มีความอีสานนิดๆ ญี่ปุ่นหน่อยๆ จากใจกลางเมือง (สยามสแควร์,สามย่าน) มาเปิดแล้วที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ร้านตั้งอยู่ชั้น 3 เป็นโซนที่เปิดใหม่ ภายในร้านมุมให้เลือกนั่งหลากหลาย ทั้งโต๊ะเดียว โต๊ะคู่ หรือ เป็นหมู่คณะก็ได้หมด

ร้านเหลือใจ

ืSalmon poke bowl (229.-)

เมนูนี้เป็นเมนูฮาวายแท้ๆ ที่มีน้ำซอสให้เลือกถึง 8 รส เป็นข้าวไรซ์เบอร์รี่ ท็อปด้วย พระเอกของจาน แซลมอนสดหั่นลูกเต๋าหนาๆ แตงกวา ถั่วญี่ปุ่น ไข่กุ้ง ไข่หวาน เห็ดหูหนูขาว อะโวคาโด ทานคู่กับซอสต้นตำหรับของทานร้าน รสชาติหวานๆ เค็มๆ กลมกล่อมลงตัวสุดๆ สามารถเลือกซอสได้ทั้งหมด 8 ซอส (ต้นตำหรับ,โคชูจัง,สไปซี่มาโย,คัตสึโอะหวาน,น้ำลาบ,น้ำยำ,น้ำปลาร้าแซ่บ,ยูสุพอนสึ) แค่ถ้วยนี้ถ้วยเดียวก็อิ่มท้อง ได้สารอาหารครบทั้ง 5 หมู่เลยละครับ

*Poke (โพ-เกะ) คือ อาหารพื้นเมืองของฮาวาย มักจะใช้ส่วนผสมหลักคือ ปลา กุ้ง หมึกหั่นเป็นลูกเต๋า ผสมผสานกับผัก ผลไม้ ปรุงรสด้วยซอสต่างๆ ราดบนข้าว ทั้งอร่อยแล้วก็ถูกใจสายเฮลทตี้

ร้านเหลือใจ

ยำขนมจีนปลาซาบะดอง (189.-)

ยำขนมจีน เมนูอาหารอีสานที่ใครๆ ก็ชอบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องยำจัดเต็ม (กุ้งแห้ง ถั่วลิงสง ถั่วฝักยาว) ปลาซาบะดองชิ้นใหญ่เน้นๆ ที่ให้มาแบบไม่อั้น ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว (เลือกได้ 2 ซอส น้ำปลาร้า,น้ำจิ้มแจ่ว) แนะนำว่า ยังไม่ต้องราดซอสทั้งหมด เพราะรสชาติจะค่อนข้างเผ็ด ค่อยๆ เติมรสไปจะดีกว่า เมนูนี้จะทานเล่นๆ หรือ ทานจริงๆ ก็ได้ แต่ด้วยขนาดจานทางเราแนะนำให้มาทานกันหลายๆ คน เพราะจัดเต็มจริงๆ

ร้านเหลือใจ

เพิ่มเงิน 40 บาท ก็จะได้เครื่องดื่ม + ซุปหัวปลาแซลมอน รีฟิลไม่อั้น (บริการตัวเอง)

เลือกเครื่องดื่มได้ 4 เมนูตามใจชอบ ซุปหัวปลาแซลมอนแปลกไม่เหมือนใคร เพราะ แค่ตักก็กลิ่นขิงหอมๆ แล้ว ซดเข้าไปก็คือหวานนุ่มลื่นคอ แถมยังมีผักต้มนิ่มๆ แบบเน้นๆ

เทียบกับราคา คุณภาพและปริมาณแล้ว ขอบอกเลยว่า คุ้มเหลือใจ!!