fbpx

มาลดไขมัน LDL เพิ่มไขมัน HDL กันเถอะ

ลดไขมัน LDL เพิ่ม HDL กันเถอะ

 

          ขึ้นชื่อว่าไขมันแล้ว ใครๆก็มองว่าอันตราย ไม่ดี แต่จริงแล้ว สูงวัยทราบไหมว่า ไขมันมีทั้งดีและไม่ดี เราควรบริโภคไขมันดี ที่เรียกว่า HDL และเลี่ยงไขมันไม่ดี หรือ LDL

 

          LDL มาจากคำว่า Low Density Lipoprotein ( ไขมันไม่ดี )  เป็นไขมันที่สามารถทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัวได้ ไขมัน LDL ทำหน้าที่ลำเลียงคอเลสเตอรอลทั้งหลายออกจากตับเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกาย หากคอเลสเตอรอลเหลืออยู่ในกระแสเลือด ก็จะสะสมเป็นตุ่มเกาะอยู่ตามผนังของหลอดเลือดทำให้หลอดเลือดแข็ง เกิดภาวะหลอดเลือดตีบ นานเข้าก็จะทำให้เกิดภาวะหัวใจหลอดเลือดอุดตัน  และส่งผลต่อการเป็นโรคความดันสูง ไตวาย อัมพาตอัมพฤกษ์

         โดยเจ้าไขมันไม่ดีเหล่านี้ก็มักจะมาจากพฤติกรรมการกินอาหารของเรา ไม่ว่าจะเป็น ไขมันจากสัตว์ ( ยกเว้นเนื้อปลา ) รวมไปถึง ไข่ เนย ชีส น้ำสลัดสำเร็จรูป ไอศกรีม เค้ก คุ้กกี้ น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว 

 

        ส่วนไขมันดี หรือ HDL  ย่อมาจาก High Density Lipoprotein ( ไขมันที่ดี ) เป็นไขมันที่มีความหนาแน่นสูง HDL ดีกับหลอดเลือดแดง ช่วยป้องกันไม่ให้ คอเลสเตอรอล, ไตรกลีเซอไรด์, และ LDL สะสมในหลอดเลือดแดง หากขาด HDL ในเลือด ก็จะทำให้เป็นการเพิ่มโอกาสการเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดได้

        การเพิ่ม HDL สามารถทำได้หลายวิธีทั้งการเลือกทานอาหารและการออกกำลังกาย โดยออกกำลังกายที่มีการใช้แรงงานปานกลาง มีการกระตุ้นหัวใจ หรืออกกำลังกายแบบ “คาร์ดิโอ” เลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์ ทานธัญพืชไม่ขัดสีต่างๆ และทานปลาทะเล (ไขมันโอเมก้า 3 )

 

         จากนี้สูงวัยต้องเลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันดี และเลี่ยงอาหารไขมันไม่ดีต่า รวมถึงออกกำลังกายอยู่เสมอ

 

 

ใส่ความเห็น